1El pan de torrija se remoja en el vino blanco. Se pasan por huevo batido y en una sartén con aceite caliente se fríen.

2En un recipiente aparte se calienta la miel con un poco de agua, las torrijas después de fritas se empapan en la miel.

3Están listas para comer cuando se enfrían. Conviene que el pan esté asentado de varios días para que no se deshaga.