RECETA

Torrejas de pan
Receta de Torrejas de pan
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Receta de Torrejas de pan
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 6 panes del día anterior
  • 2 huevos
  • 1 tomate mediano
  • 1 cebolla pequeña
  • Hojas de perejil picaditas
  • Pimienta
  • Comino
  • Sal al gusto
  • 1/4 Litro de Aceite para freír
Pasos

1Poner a remojar los panes, cuando estén blandos se le escurre el agua apretando con las manos y esa masa se coloca en un recipiente, en el cual se echarán los huevos enteros, cebolla picada, tomate picado y perejil. Se condimenta esta masa con pimienta en polvo, comino y sal al gusto y se mezcla.

2Con una cuchara grande se formas torrejas pequeñas y se fríen en aceite caliente, por los dos lados.

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