1Precaliente el horno a 200º C.

2Lava los tomates, sécalos, recorta la parte del tallo y trocea en mitades.

3Unta un molde llano para hornear con un poco de aceite de oliva.

4Pon los tomates en el molde con la parte del corte hacia arriba.

5Corta el queso en lonchas y colócalas en los tomates.

6Pela el diente de ajo, córtalo y májalo con la sal.

7Mezcla la sal de ajo con la pimienta y echa sobre los tomates.

8Espolvorea también el tomillo.

9Rocía el aceite restante y coloca el molde con los tomates en el centro del horno, gratina 15 minutos.