1Cortamos el tomate en rodajas de 1 cm. aproximado.

2En una sartén ponemos un chorrito del aceite de las anchoas y asamos los tomates con el orégano por los dos lados, los retiramos y le ponemos unos trozitos de anchoas por encima.

3Mezclamos el aceite con el vinagre y la salsa de soja y lo rociamos.