RECETA

Tocino de cielo tenerife
Receta de Tocino de cielo tenerife
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75 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:18
Receta de Tocino de cielo tenerife
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 10 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 300 g. azÚcar
  • 1/2 vaso de agua
Pasos

1Poner al fuego el azúcar con el agua y caramelizar, hasta punto de hebra.

2Batir los huevos y añadir el jarabe anterior, poco a poco y sin dejar de batir.

3Cuando todo esté bien mezclado poner en moldes caramelizados, y meter en el horno al baño maría durante 40-50 minutos a 160º.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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