RECETA
Timbal de bacalao y gulas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Bacalao desalado
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Cilantro
- Aceite de oliva
- Pimiento morrón asado
- Gulas
Pasos
1Cortamos el bacalao en tiras finas y meceramos durante 2 horas junto al resto de los ingredientes, menos los pimientos.
2En un molde colocamos por capas el pescado macerado y los pimientos asados.
3Desmoldamos en el plato y aliñamos con una vinagreta añadiéndole un poco del jugo de asar los pimientos.
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