RECETA

Thermomix: espaguetis con salsa de setas
Receta de Thermomix: espaguetis con salsa de setas
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45 minutos
Publicada el 01/09/2017 17:43
Receta de Thermomix: espaguetis con salsa de setas
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • Unos 200 g de Setas
  • 100-120 g de Espaguetis (integrales)
  • 1/2 cucharada de harina (integral)
  • 150 g de leche desnatada
  • 15 g de aceite un ajo
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

11 Cocer los espaguetis o cualquier otra pasta.

22 Para hacer la salsa: poner el aceite en el vaso y calentarlo a velocidad 1 unos minutos.

33 Poner la máquina en velocidad 5 y echar por el bocal el ajo.

44 Bajar los restos con una espátula y programar 3 minutos velocidad 1 temp.. 100.

55 Añadir las setas cortadas a trocitos y programar 5 minutos velocidad 1 temperatura 100.

66 Añadir la harina y refreírla un minutos a velocidad 1 temperatura 100.

77 Echar la leche y programar 4 minutos temperatura 90 velocidad 2.

88 Salpimentar al gusto.

99 La salsa de setas resultante echarla sobre la pasta.

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