RECETA
Thermomix: croquetas de patata - muy fácil
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30 minutos
Publicada el 25/08/2017 21:52
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Ingredientes para 4 raciones comensales
- 400 Gramos de Patatas
- 1 Cucharada sopera de Margarina
- 2 Unidades de Huevos
- 100 Gramos de Pan rallado
- 1 Pizca de Sal
- 1 Chorro de Aceite
Pasos
11 Lava bien las patatas y ponlas en el varoma (o cuecelas de la manera tradicional) hasta que estén tiernas (pinchándolas).
22 Pélalas en caliente y cháfalas con un tenedor, añadiendo la margarina. Formar las croquetas y pásalas por el huevo batido y el pan rallado.
33 Fríelas en abundante aceite caliente y déjalas escurrir antes de servirlas a la mesa (puedes añadir, si lo deseas, un relleno de carne picada, pollo picadito asado, jamón picadito, paté, etc).
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