RECETA

Ternera en salsa
Receta de Ternera en salsa
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:27
Receta de Ternera en salsa
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kilos de filetes de ternera
  • Medio vaso de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajos
  • Un limón
  • Un vaso de vino blanco canario
  • Sal, al gusto
Pasos

1En un mortero, hacemos un majado con los ajos, el vino, la aceite y las sal.

2Este majado se unta con los filetes dejándolo reposar como mínimo una hora.

3Transcurrido esté tiempo, asamos los filetes escurridos de la salsa, en una sartén, los cuales los pondremos en una bandeja.

4El resto de la salsa que nos sobre la calentamos en la sartén durante cuatro minutos y seguidamente la vertemos por encima de la carne.

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