RECETA

Ternera con tomate (españa)
Receta de Ternera con tomate (españa)
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:53
Receta de Ternera con tomate (españa)
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • · 1 k de carne de ternera en tacos
  • · 1 cebolla
  • · 1 diente de ajo
  • · 500 g de tomate triturado natural
  • · 1/2 vaso de jerez
  • · 1/2 vaso de agua
  • · sal
  • · 1 hojita de laurel
  • · aceite
Pasos

1En una cacerola con aceite, rehogar la carne durante 10-12 minutos, a continuación incorporar la cebolla y el ajo picado finamente, rehogar unos minutos más.

2Añadir entonces el tomate, la hojita de laurel, el vino, el agua y sazonar. Tapar y dejar cocer unos 40 minutos a fuego suave.

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