RECETA
Ternera con tomate (españa)
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:53
Ingredientes para 4 comensales comensales
- · 1 k de carne de ternera en tacos
- · 1 cebolla
- · 1 diente de ajo
- · 500 g de tomate triturado natural
- · 1/2 vaso de jerez
- · 1/2 vaso de agua
- · sal
- · 1 hojita de laurel
- · aceite
Pasos
1En una cacerola con aceite, rehogar la carne durante 10-12 minutos, a continuación incorporar la cebolla y el ajo picado finamente, rehogar unos minutos más.
2Añadir entonces el tomate, la hojita de laurel, el vino, el agua y sazonar. Tapar y dejar cocer unos 40 minutos a fuego suave.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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