RECETA
Tarteleta poké de kaimuki de miss kailani
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Ingredientes para la tartaleta:
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas de aceite
- 1 taza de agua con sal
- 1 yema de huevo
- 1 pizca de polvos de hornear
- Para el relleno:
- 1 pollo
- 1/2 taza de crema
- 1 cdta. de cebolla
- 2 cdtas. de harina
- 1 cucharadita de mantequilla
- Sal
- Aliños
Pasos
1Preparación de la masa:
2Una todos los ingredientes suavemente, sin amasar
3Ponga la masa en un molde enmantequillado estírala con los dedos dejándola delgada, llene de arroz crudo para evitar que levante y métalo al horno por 15 minutos.
4Una vez que este cocido, retire el arroz
5Preparación del Relleno:
6Cueza el pollo y en dos tazas del mismo caldo prepare una salsa agregando la cebolla rallada y frita, la mantequilla o aceite, la sal y aliños; espésela con dos cucharadas de harina, debe quedar espesa.
7Desmenuce el pollo y agréguelo a la salsa, añada la crema.
8Caliente el molde de la tartaleta y enseguida rellénalo con la salsa caliente.
9Sirva de inmediato para evitar que se remoje.
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