RECETA
Tartar de salmón
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 29/08/2017 20:33
Ingredientes para Para 4 personas
- 400 g. salmón, preferiblemente lomo
- ½ cebolleta
- ½ aguacate maduro
- 30 g. alcaparras
- 30 g. pepinillos
- 1 cucharada de mostaza antigua
- 2 cucharadas soperas de salsa Worcestershire o salsa Perrins
- 1 cucharadita de tabasco
- cebollino (un poquito para decorar)
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
Pasos
1Preparación del tartar de salmón
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Recetas de rechupete.
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