1Se pone al fuego en un cazo, la nata, la leche y el queso. Cuando esté todo derretido se retira del fuego, y se le añade el azúcar.

2En un vaso de agua de deshacen los dos sobres de cuajada, se le añade esto a la mezcla anterior.

3Se vuelve a poner todo al fuego, y cuando empiece a espesar, se echa toda la mezcla en un molde caramelizado, se le ponen las galletas por encima haciendo una capa.

4A la hora de desmoldarse la tarta, esta capa servirá como base.

5Llevar a la nevera 8 horas.