11 Se pelan y trocean las zanahorias y se ponen a cocer con la canela y el azucar, cuando esten blandas, se sacan y se dejan escurir bastante.

22 Las machacamos muy bien, en un molde ponemos una tanda de galletas bañadas en el licor una capa del pure de zanahorias y una capa de coco rallado., asi 3 o 4 capas y al final ponemos una ultima capa de coco rallado y lo decoramos con los fiedos de chocolate y al figririfico.

33 Pasado un para de horas a comer EXQUISITA.