1Batir en un recipiente las yemas junto con los huevos hasta que hayan doblado su volumen.

2Agregar la maicena y mezclar todo bien.A continuación, engrasar un molde con mantequilla.

3Forrar la base con papel de aluminio, engrasarlo también y rellenarlo con la mezcla preparada.

4Introducir en el horno, precalentado a 350°f (180°c), y cocinar al baño maría durante 20 minutos.

5Mientras tanto, hacer un almíbar con el azúcar y el agua.

6Cuando comience a espesar, incorporar el ron y dejar enfriar.

7Cuando el bizcocho esté cocinado, retirarlo del horno y sin desmoldar, bañarlo con el almíbar preparado, dejándolo empapar durante seis ó siete horas.