1Tamizar la harina con el polvo de hornear,poner en forma de corona, en el centro colocar la manteca, las yemas, el agua o leche, tomar la masa, esta debe quedar bien tierna, no trabajar demasiado.

2Para el relleno: mezclar todos los ingredientes

3Forrar un molde para tarta previamente enharinado y enmantecado con la 2/3 parte de la masa, colocar el relleno y tapar con la masa restante. Pintar con huevo.

4Cocinar en horno moderado aprox. 40 minutos.

5Desmoldar cuando estè frìa.

6Expolvorear con azùcar impalpable.