11 Como se indica en los ingredientes, hacer la base para la tarta de queso es opcional, ya que puedes hacerla sin ninguna base, simplemente con la mezcla de crema. Sin embargo, si quieres hacer una tienes dos opciones:Cubre el molde que vayas a usar para la tarta con bizcochuelosTritura las galletas y mezcla con la mantequilla para formar una masa que debes esparcir por toda la baseSi tienes dudas sobre este procedimiento, puedes echar un vistazo a la receta con fotos de banoffee de plátano, donde se hace una base igual.

22 Para empezar con la masa, disuelve la gelatina en un vaso de agua caliente, revolviendo hasta comprobar se ha disuelto por completo. Si deseas hacer la tarta con otro sabor puedes variar el sabor de la gelatina.

33 Por otro lado, batir el queso con la nata y cuando ya se hayan integrado por completo, incorporar a la mezcla la gelatina de fresa.

44 Vierte toda esta mezcla en el molde para tartas, sobre la base de galletas o bizcochos, y espera unos minutos hasta que esté a temperatura ambiente. Entonces, reserva en la nevera unas 3 horas hasta que cuaje.

55 Servir y disfrutar de la tarta de queso philadelphia y gelatina. Puedes completar este rico postre frío decorando con una salsa de cerezas o un poco de mermelada de fresas por encima.Y si te gustan estos postres sin horno, te recomendamos probar los brownies sin horno.