1En una fuente de horno poner las galletas trituradas de base a modo de canastilla, batir todos los demás ingredientes en la batidora y poner encima de las galletas trituradas.

2Introducir en el horno al baño maria (debajo de la fuente otra con agua).

3Poner el horno a 180 durante 20 minutos pinchar con una aguja y si sale limpia ya esta hecha.

4Dejar emfriar dentro o fuera del frigorífico, cuando esté fría poner una capita fina de mermelada de fresa por encima.