1Ponemos la nata a calentar en un recipiente, en el que iremos añadiendo el queso y el azúcar.

2Una vez todos los ingredientes bien mezclados, retiraremos la crema cuando esté caliente.

3Batimos los huevos y los agregamos a la mezcla caliente que hemos retirado del fuego.

4Una vez mezclados los huevos con la nata, depositamos todo en un molde con el fondo caramelizado.

5Ponemos el molde al “baño maría” y horneamos la tarta durante 30-45 min. a 180-200 ºC de temperatura.

6Gusta esta tarta de servirse las raciones acompañadas de nata montada.