11 En un bol mediano batimos el azúcar, la nata y el queso Philadelphia hasta que esté diluido. Calentamos el vaso del agua hasta casi su punto de ebullición y echamos el sobre de gelatina, removemos para disolver, cuando se enfríe un poco la añadimos a la crema de queso poco a poco.

22 Para preparar la base de la tarta de queso y arándanos trituraremos las galletas y la añadimos la mantequilla previamente derretida, puedes darle un golpe de calor de 15 segundos. Removemos y mezclamos bien.

33 Disponer la tarta en el mármol de la cocina (o en la encimera) y verter la mezcla de queso y nata encima.

44 Pre-calentamos el horno y cuando esté caliente bajamos la temperatura a 200 º, ponemos calor arriba -abajo y horneamos la base durante 10 minutos.

55 Meter en la refrigerador y adornar con la mermelada de arándanos. Tienes que dejar la tarta de queso con arándanos unas 2 horas en la nevera.

6Información adicional Coste: Barato Para: Postre