RECETA
Tarta de queso azul y nueces
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60 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 cc. de aceite
- 180 gr. de harina
- 3 huevos
- 200 cc. de leche
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 manzana
- 50 gr. de nueces peladas
- 1 pizca de pimienta molida
- 50 gr. de piñones
- 150 gr. de queso azul
- 100 gr. de queso gruyére rallado
- 1 pizca de sal
- 1 pellizco de sésamo
Pasos
1Batir los huevos con la leche y el aceite. Trocear el queso azul y las nueces.
2Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños.
3En un bol, mezclar la harina con una pizca de sal, una pizca de pimienta y la levadura. Añadir los huevos, la leche, el aceite y mezclar bien hasta formar una masa homogénea. Añadir los trocitos de manzana, el queso rallado, el queso azul, las nueces y los piñones. Mezclar todo cuidadosamente.
4Untar un molde con la mantequilla. Verter la preparación y poner el sésamo por la superficie.
5Hornear a 180º centígrados durante unos 40 minutos. Al sacarlo del horno, desmoldar y dejar reposar sobre una rejilla.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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