RECETA

Tarta de chocolate y castañas
Receta de Tarta de chocolate y castañas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Receta de Tarta de chocolate y castañas
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 kg de castaña
  • 3/4 l de leche
  • 200 gr de azúcar
  • 1 tableta de chocolate
  • 200 gr de mantequilla
  • Para la cubierta:
  • 225 gr de chocolate
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharada de mantequilla
Pasos

1Primero pelamos las castañas y las cocemos con la leche, cuando estén cocidas les quitamos la piel y las pasamos por un pasapurés.

2El resultado lo mezclamos con la mantequilla, el chocolate rallado y el azúcar.

3Untamos un molde con un poco de mantequilla y vertemos en él masa.

4Guardamos en la nevera 1 hora o más.

5Mientras, ponemos un cazo en el fuego con la mantequilla, el chocolate y una taza pequeña de agua, esperamos hasta que el el chocolate se derrita y quede líquido.

6Para terminar desmoldamos la tarta y la cubrimos con el chocolate.

7Volvemos a meter en la nevera y dejamos allí hasta que el chocolate esté sólido.

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