1Derretir al baño maría la mantequilla y el chocolate, trabajando con una cuchara de madera.

2Mezclar aparte el azúcar, la harina y los huevos e incorporarle la masa de chocolate y mantequilla hecha con anterioridad, trabajando el conjunto durante 10 minutos, dando vueltas sin parar.

3Volcar la masa en el interior de un molde de tarta que habremos untado de mantequilla y espolvoreado de harina, ligeramente, para poder desmoldarla con facilidad.

4Hornear la tarta a 180 ° durante 20 minutos.

5Sacarla del horno y desmoldarla sobre una rejilla. Dejarla templar.

6En un microondas derretiremos 1 tableta de chocolate oscuro y le añadiremos una pizca de mantequilla y una pizca de nata líquida.

7Cubriremos con esta mezcla la tarta de chocolate, puesta sobre un plato.

8Queda una tarta fácil y jugosa, sin necesidad de tener que forrar con pasta quebrada u hojaldre el interior de una tarta.