1Mezclar, formando una masa, el queso tierno, la Nata líquida, las yemas de los huevos, la harina de maíz Maizena y el azúcar.

2Montar las claras a punto de nieve fuerte e incorporarlas a la masa anterior

3Verterlo todo sobre el fondo de tarta ya preparado y cocer en el horno durante 39 min.