1Se prepara una pasta en la batidora con los mejillones (sin caldo) y las varitas de carne de cangrejo.

2Cuando estén bien picados se les añaden los quesitos y la mayonesa hasta formar una pasta fina.

3Se coloca en un molde y se introduce en el frigorífico durante una hora.

4Mientras se pica la lechuga finamente y los tomates en rodajas.

5En una fuente se pone la lechuga y el tomate alrededor, en el centro se desmolda el paté.