1Ponemos un poco de aceite en la sartén, cuando esté frito le añadimos la matalauva y le damos una vuelta.

2Agregamos entonces la leche, el azúcar y la harina hasta formar una especie de bechamel espesa que retiraremos una vez cocida.

3Le añadiremos entonces los cuadritos de pan frito y lo removemos.

4A continuación lo volcamos sobre una fuente poniéndoles azúcar por encima. Se comen calientes.