RECETA
Tamalitos clásicos
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130 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:50
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 kilo de maíz.
- 3 libras de carne de cerdo, pulpa.
- 3 libras de costilla.
- 1 y 1/2 libras de garra (con la menor grasa posible).
- 5 zanahorias en rebanadas.
- 12 papas en rebanadas no muy grandes y un poco gruesas.
- Habichuelas.
- Arvejas.
- 3 naranjas agrias.
- Vinagre.
- 2 libras de cebolla junca.
- 1 libra de cebolla de huevo.
- 6 libras de tomate
- Color.
- Cominos, pimienta y sal.
- 12 ajíes dulces.
Pasos
1Pique la carne, la costilla y la garra en pedazos pequeños y cocínelos por aparte.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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