1Mezclar las leches y el agua en una olla. Agregar el azúcar, la fécula de maíz, el queso moido, la mantequilla, las especias y la sal.

2Cocinar a fuego lento, moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva bien.

3Vaciar la mezcla en un molde engrasado y hornear. Retirar del horno cuando la superficie esté dorada. Enfriar y cortar en cuadritos.