1Una vez peladas, se cortan las patatas en cuadraditos, se ponen en el tallín y se las condimenta con el ajo picadito, el pimentón, la pastilla de caldo, los cominos, un poco de aceite y se añade agua.

2Dejar cocer hasta que queden con una salsa espesa.

3Según gustos, se puede añadir una guindilla picante.