RECETA
![Receta de Tallarines chinos tres delicias Receta de Tallarines chinos tres delicias](https://cocinatelotu.es/images/stars.min.png)
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- 250 Gramos de Tallarines
- 1 Zanahoria
- ½ Pimiento rojo
- ½ Pimiento amarillo
- ½ Pimiento verde
- 1 Cebolleta
- ½ Puerro
- 1 Calabacín
- 1 Huevo
- 3 Lonchas de Bacon
- 1 Pizca de Sal
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Reunimos todos los ingredientes para preparar los tallarines chinos tres delicias.
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Salteamos la cebolleta, el pimiento amarillo y el pimiento rojo en una sartén con aceite de oliva. Dejamos que se cocinen durante 3 minutos a fuego medio.
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Quitamos la parte exterior del puerro, lo cortamos en tiras y lo añadimos al sofrito junto a los pimientos y la cebolleta para continuar con la receta estilo chino.
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Pelamos la zanahoria, la partimos en bastoncitos y la añadimos a la sartén con el resto de verduras. Dejamos cocinar durante 3 minutos más.
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Para seguir con la elaboración de los tallarines chinos tres delicias, nos toca añadir el calabacín también pelado y cortado en bastoncitos del tamaño de la zanahoria. Salpimentamos las verduras y dejamos cocinar durante 4 minutos a fuego suave.
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Mientras tanto, cocemos los tallarines chinos en abundante agua hirviendo con sal. El tiempo de cocción dependerá de las instrucciones del fabricante.
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Del mismo modo, preparamos una tortilla francesa. Para ello, batimos el huevo, ponemos un poco de sal y cocemos la tortilla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Y si queréis hacer al microondas para ir más rápido y no utilizar aceite, no os perdáis la receta de tortilla francesa al microondas. Cuando esté cocinada esperamos a que se enfríe y la cortamos en cuadraditos. Reservamos.
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Añadimos el bacon ahumado al salteado de verduras para nuestros tallarines chinos tres delicias y dejamos que se cocine.
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Añadimos los tallarines chinos al sofrito, agregamos la tortilla en trocitos y aderezamos con un poco de salsa de soja o salsa teriyaki.
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Si os apetece elaborar otras recetas similares a los tallarines chinos tres delicias, podéis probar la ensalada thai de noodles o los tallarines de arroz con pollo. ¡Buen provecho!