RECETA
Tallarines carbonara
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 gr. de tallarines
- Media cebolla mediana muy picadita
- 1 estuche de bacon (sin ahumar)
- 2 bricks pequeños de nata líquida
- 200 gr. de queso rayado
- Pimienta blanca
- Sal
Pasos
1Cocer los tallarines con un chorro de aceite y sal, (unos 15 min.según las instrucciones del envase), escurrirlos.
2Echar un poco de mantequilla y ponerlos bajo un chorro de agua fría.
3Picar la cebolla muy finita, sofreírla, añadir el bacon sofreír otros 2 o tres min., añadir la nata, el queso, la pimienta y 1/2 cucharadita de sal, dejar espesar y listo.
4Mezclar con los tallarines.
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