RECETA
Tagine de pollo con garbanzos, pimientos rojos y ajo
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200 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:24
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 300 g de garbanzos
- 4 pimientos rojos, dulces y secos
- 0,5 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 pollo de 1,5 kg entero, preparado para asar al horno
- 2 pimientos rojos, dulces y secos
- 100 ml de aceite de girasol
- 8 dientes de ajo sin pelar
- 0,5 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 0,5 cucharadita de pimienta de Cayena
- 1 cucharadita de sal
- 0,5 cucharadita de pimienta blanca molida
- 250 ml de agua
Pasos
1El día antes, pon a remojo los garbanzos en agua fría con el bicarbonato.
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