RECETA
Supremas rellenas a la cordon blue
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:22
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 supremas de pollo
- 200 gr de jamón cocido
- 200 gr queso gruyere
- 2 huevos
- 50 cc de leche
- 30 gr de aceite de oliva
- 300 gr de pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Mostaza
Pasos
1Comenzamos por ahuecar las supremas arriba, salpimentamos y picamos bien el jamón, el queso y agregamos aceite de oliva.
2Rellenamos con el picadillo; mezclar el aceite, los huevos y la leche y condimentamos.
3Colocar las supremas por la mezcla y luego por el pan rallado, dorarlas (en aceite) y llevar al horno para terminar la cocción.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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