RECETA

Supremas en salsa de tomates
Receta de Supremas en salsa de tomates
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:49
Receta de Supremas en salsa de tomates
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 supremas de pollo
  • 1 lata de tomates al natural
  • 4 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cda. ají molido
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • 2cdas de aceite
  • 1cda de vino blanco
Pasos

1Quitar la piel a las supremas, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada y asar a la parrilla hasta que se doren.

2Picar el ajo y saltearlo en aceite con el laurel, agregar los tomates picados y el ají molido.

3Cuando la salsa hierva añadir las supremas, el vino y dejar hervir lentamente tapado hasta que espese.

4Servir sobre colchón de arvejas saltadas en manteca..

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