1Pon a calentar el horno a 350º

2Lava las papas y cocínalas en el agua durante media hora. Cuando estén frías pélalas y estrípalas hasta que no queden grumitos

3Agrega la sal, la mantequilla y la leche

4Engrasa un molde que se pueda meter al horno, mete la mezcla y abre 4 huecos en las posiciones del reloj de las 12, las 3, las 6 y las 9. Pon un huevito entero y sin batir en cada uno de estos huecos

5Cúbrela con el queso y colócalo en el horno precalentado a 350º durante 20 minutos o hasta que esté doradita