RECETA
Supa od povrca (sopa de verduras)
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
45 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 gr. de patata
- 50 gr. de cebolla
- 50 gr. de zanahoria
- 50 gr. de puerro
- 50 gr. de judía verde
- 50 gr. de apio
- 50 gr. de repollo
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cubito de caldo de pollo
- 1 litro de agua
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
Pasos
1Pelar y lavar todas las verduras; picarlas o cortarlas en cubos pequeños.
2Calentar lel aceite en una olla al fuego y agregar todas las verduras rehogándolas a fuego muy suave durante 15 minutos, moviendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
3Regar con el caldo y agregar el cubito de caldo desmenuzado.
4Tapar y cocer a fuego suave durante 30 minutos.
5Salpimentar y servir bien caliente.
6Se puede acompañar con queso parmesano rallado y con tostadas untadas con ajo.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Supa od povrca (sopa de verduras)
Nuevo comentario
