RECETA
Spaguetti verde
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:53
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 paquete de spaguetti o tallarín
- 1/4 de crema de leche
- 2 chiles poblanos asados, pelados y desvenados.
- 2 zanahorias en cuadritos precosidas
- 250 g de ejotes en cuadritos precosidos
- 200 g de chicharos (arbejas,guisantes) precosidos
- 1 barra de mantequilla
- Sal al gusto
Pasos
1Cocer la pasta a partir de agua hirviendo con sal, ajo, cebolla, laurel y un trozo de mantequilla.
2Cuando esté al dente se escurre y se pone en un refractario engrasado, se le incorporan las verduras precocidas y después los chiles licuados con la crema y si faltara sal agregar al gusto, incorporar bien.
3Se tapa el refractario con papel aluminio y se mete al horno a 200°C a que las verduras suavicen.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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