1Al agua para salcochar los spaghettis, vierta las dos cucharadas de aceite de oliva, dos caldos de pollo y los tres dientes de ajo enteros. Salcoche al dente.

2En una cacerola aparte ponga las tocinetas en pedacitos, cuando la tocineta haya soltado una buena cantidad de aceite, vierta el jamón en cuadritos y fría, moviendo constantemente, por unos 10 minutos.

3Vierta la salsa doble queso, diluída.