RECETA
Spaghetti alla pratesi
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 350 gr. spaghettis
- 100 gr. bacon
- 50 gr. mantequilla
- 50 gr. Parmesano
- 4 yemas huevo
- 1 cebolla
- 1 taza crema de leche
- Sal y pimienta
Pasos
1Cocer los spaghettis.
2Dorar la cebolla, echar el bacon y, una vez frito, verter lentamente crema de leche y queso.
3Remover hasta ligar perfectamente la salsa.
4Agregar las yemas, sazonar, espesar la salsa sin que llegue a hervir, pues se cortaría, y servir sobre los spaghettis.
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