RECETA
Soufflé de café
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/4 de litro de claras de huevo
- 100 g de crema casera (al huevo)
- 3 cucharadas soperas de café soluble
- 20 g de azúcar
Pasos
1Montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar.
2Mezclar un poco de clara a la crema casera junto con el café soluble e incorporar a las claras, revolviendo muy suavemente.
3Untar un molde de soufflé con mantequilla, espolvoreándolo después con azúcar.
4Verter la mezcla en su interior y cocer a horno fuerte (200º) entre 15 y 20 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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