RECETA

Sorbete de plátano
Receta de Sorbete de plátano
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Receta de Sorbete de plátano
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 6 plátanos maduros
  • 1 limón
  • 2 naranjas
  • 150 de azúcar
  • 2 dl de agua
  • 1 palo de canela
Pasos

1Se pone en un cazo al fuego el agua con un trozo de corteza de naranja, otro de corteza de limón, el palo de canela y el azúcar y se deja cocer durante 7 minutos.

2Pasado este tiempo se retira del fuego y se deja enfriar.

3Se pelan los plátanos, se cortan y se ponen en la batidora con el zumo de las dos naranjas y el zumo del limón y se bate bien hasta que quede un puré fino.

4Se mezcla bien este puré con el almíbar frío del que se habrán quitado el palo de canela y las cortezas de naranja y de limón, y se pone en un recipiente y se mete en el congelador.

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