1Calienta el aceite, agrega el orégano, el apio, la cebolla, los tomates, el ajo, y las hierbas.

2Revuelve y agrega las carnes y dos cucharadas de agua.

3Cuando el agua casi se ha evaporado agrega el caldo de pollo y dos cucharas más de agua. Revuelve.

4Agrega las habichuelas y el agua restante, el azúcar, las batatas y los plátanos. Ajuste la sal al gusto.

5Deje hervir a fuego medio hasta que todos los ingredientes estén blandos y alcance una consistencia cremosa.