1Fríe los ajos con media taza de aceite aproximadamente, aparta y reserva.

2Añade la cebolla y rehoga hasta que se dore, agrega el tomate picado y sala, cuando esté frito echa el pan en rebanadas y vuelve a rehogar.

3Incorpora el caldo de verdura y cuece 30 minutos, cuando esté, pásalo por el chino.

4Haz un majado con los ajos fritos y el comino, echa al caldo, y agrega el jamón y el queso rallado.

5Gratina en el horno hasta que adquiera un color doradito.