RECETA
Sopa sanantoniana
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 0.33 Libras de vainitas
- 0,22 Libras de haba verde
- 2 onzas leche
- 1 zanahoria grande
- 1 nabo
- 1 tallo apio
- 1 cucharita harina
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Caldo
- Croutons (panen cuadraditos fritos)
Pasos
1Cortar en dados el nabo, zanahoria, apio, cebolla y las vainitas, sofreírlos en mantequilla.
2Añadir el caldo, sazonar y hervir hasta que esté lista la verdura (a fuego lento).
3Mezclar la harina con leche frian y agregar a la sopa, revolviendo constantemente.
4Servir con el pan frito.
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