RECETA

Sopa fría salmorejo
Receta de Sopa fría salmorejo
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:33
Receta de Sopa fría salmorejo
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 k Tomates maduros
  • 125 cc.aceite de oliva
  • Un chorro de vinagre
  • Sal al gusto
  • 3 rebanadas de pan duro
  • 2 dientes de ajos
  • Para adornar un huevo duro y trocitos de jamón serrano.
  • Se sirve en cazuelitas pequeñas de barro.
Pasos

1Se pelan los tomates y se ponen con todos los ingredientes en un bol y se pasan por la batidora.

2Se ponen huevo duro picado y tropezones pequeños de jamón serrano.

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