RECETA
Sopa fría de berros y limón
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:27
Ingredientes para 4 comensales comensales
- berro, 1 manojo
- cebolla pequeña, 1 unidad
- caldo de verduras, 2 tazas
- leche, 1 taza
- ralladura de limón, 1 cucharada
- yogur natural, 1 unidad
- sal, al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Pasos
1Lavar los berros muy bien quitando parte de los tallos y colocarlos en una cacerola con la cebolla pelada y troceada, la ralladura de limón, sal, pimienta y el caldo. Poner la cacerola al fuego y cocer a fuego suave durante 20 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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