RECETA
Sopa fría de aguacate
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 aguacates grandes maduros
- 3 dl de yogur natural
- 4 dl de caldo de pollo
- 1, 5 dl de zumo de tomate
- 2 dl de nata
- 2 cucharadas de cebolla picada
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de perejil picado
- Tabasco
Pasos
1Pele los aguacates.
2Colocar en un procesador de alimentos, junto con el caldo, la crema, el yogur, la cebolla y el jugo.
3Sazonar con sal, pimienta y unas gotas de tabasco.
4Servir fría espolvoreado con perejil.
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