1En una olla ponga un chorro de aceite y saltee los ajos y la cebolla cortada muy fina.

2Luego, añada los tomates pelados, cortados en cubos, las hierbas, el comino, la sal y la pimienta.

3Deje cocinar por unos cinco minutos.

4Continúe con el tarro de tomates en conserva, el litro de caldo y una cucharada de azúcar.

5Revuelva bien todo y deje cocinar por 20 minutos.

6Enseguida pase por la licuadora y cuele.

7Luego, vuelva a calentar.

8Rectifique la sal. Sirva caliente.