RECETA
Sopa de zanahorias con tostadas gratinadas
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95 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 zanahorias
- 250cc de crema
- 300cc de leche
- 4 rodajas de pan tipo campo chico
- 100gr de queso rallado
Pasos
1Colocar las zanahorias peladas en una olla con la leche y agua hasta cubrirlas completamente.
2Hervirlas e ir licuando primero con poco liquido y luego un poco más. Lograr que quede con la consistencia de una sopa crema. Llevar nuevamente al fuego y agregar la crema. Reducir. Condimentar.
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