RECETA
Sopa de zanahorias, patatas y cominos
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 zanahorias ( unos 300 gr.)
- 500 gr. de patatas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de cominos molidos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ramita de perejil
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Pasos
1Se pelan las zanahorias y las patatas y se cortan en trozos.
2En el aceite se sofríen los ajos machacados y los cominos.
3Se añaden las verduras, el perejil, el pimentón y un litro y medio de agua.
4Se tapa y se cuece a fuego lento una media hora
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